据柬媒近来报导，蒙多基里省森莫诺隆县一处小型高棉米粉制造流程与工艺得到省内居民全力支撑，其间每天最多可出产500公斤米粉，均匀每天的收入可达35万瑞尔。

  老板宏速杰指出，他运营这家米粉厂10年了，出产的悉数进程中既运用小型机械，又依靠人工操作。他称，米粉出产量每天可到达400至500公斤，产品供给到森莫诺隆县、戈涅县、格塞马县和奥良县。每公斤米粉的价格为3000瑞尔，若购买50公斤以上，价格将降至每公斤2500瑞尔。

  宏速杰还泄漏，他雇佣的工人均为生活在蒙多基里省偏远地区的居民，职工总数为6人，薪酬从每月200美元到250美元不等。他为工人供给三餐和住宿，而且假如工人在作业期间患病，还会为其承当医疗费用。

  宏速杰呼吁蒙多基里省甚至全国公民支撑本乡产品，由于这些米粉完全由柬埔寨公民出产，出产的悉数进程和原材料均为本地供给，尤其为村民和偏远地区的居民供给了就业机会，帮他们防止冒险出国务工。

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